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「デザイン」の検索結果4件

デザイン
パン・ハンバーガー
  • 2023-04-03
  • 2023-11-19

究極のハンバーガー !「 Burger POLICE 」あのTACUBO がプロデュース

一流料理人が作る究極のハンバーガー Burger POLICEのハンバーガーは、本当に考えさせられる。 ハンバーガーを食べているようで、「これってハンバーガー？！」と、思わず言ってしまうほどレベルがエグい。 初訪問は2021年3月。　キッチンの真ん中に、ドーンと艶やかで美しい肉の大きな塊が見えた。 […]

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和食
  • 2022-09-11
  • 2023-08-20

京都「きう」〜 岡山の名店 すし処ひさ田 の久田氏が挑む料理の未来

久田氏が考える、京都に出す 「お料理の店」 ついに、伺えました。 京都・烏丸　寿司と創作和食の店「 きう 」 岡山・赤磐にある、全国から寿司好きが通う名店、「 すし処 ひさ田 」のご主人・久田和男氏が、京都に和食のお店を出されるみたいだよと聞いたのは5年くらい前?! それから3年、コロナもやっと落ち […]

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スィーツ
  • 2022-05-24
  • 2023-11-19

世界最高峰のティラミスとパネットーネ をご存知ですか？< マルケージ >

今まで食べた中の、NO.1ティラミス！ マルケージのティラミス 初めて食べた時、一瞬で胸が高まったあの衝撃は、今でも忘れません。 そのお店は、パスティッチェリア・マルケージ < MARCHESI 1824 > 現在、本拠地は、ミラノに3軒、ロンドンに1軒、計4軒あります。 1824年の創 […]

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